Mit dem Eintreffen des Sommers wächst die Lust auf Geschmack und Frische: Und was gibt es Besseres, als sich mit erfrischenden Sommer-Cocktails zu erfrischen! Sie gehören zu den beliebtesten Getränken – sowohl als Aperitif als auch als After-Drink mit Familie und Freunden, ob im Urlaub am Meer oder in der Stadt. Entdecken wir gemeinsam die aromatischsten Sommer-Cocktails!
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Sommer-Cocktails für jeden Geschmack
Sommer-Cocktails vermitteln dank aromatischer Kräuter und frischer Zutaten ein Gefühl von Wohlbefinden und Erfrischung, ohne dabei auf Geschmack und Aromen zu verzichten. Sie verschönern nicht nur Sommernachmittage und -abende, sondern zeichnen sich auch durch ihre typisch mediterranen Zutaten aus.
Sich mit einem Cocktail am Poolrand oder am Strand im Urlaub zu erfrischen, ist einfach unbezahlbar. Ein Aperitif in guter Gesellschaft braucht die richtigen Drinks – und wenn es darum geht, dir zu zeigen, wo du anfangen kannst, sind wir genau die Richtigen!
Hugo Spritz: Zubereitung
Einer der erfrischendsten und bekanntesten Sommer-Cocktails ist ohne Zweifel der Hugo Spritz.
Mit seinem Aroma und dem Duft von Minze entführt er dich an ferne Orte und lässt dich eine unvergessliche Reise voller Geschmack und Sinneseindrücke erleben. Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir dir, frische Minze von höchster Qualität zu verwenden – noch besser, wenn sie direkt aus deinem eigenen Garten stammt.
Der Hugo hat seine Ursprünge in den Bergen, genauer gesagt in Südtirol. Um ihn zu Hause zuzubereiten, benötigst du: 150 ml Prosecco, 20 ml Holunderblütensirup, Selters oder Soda, frische Minzblätter aus deinem Garten, Zitrone oder Limette sowie Eiswürfel.
Dieser Aperitif kennt keine Jahreszeiten und eignet sich sowohl für kalte Tage als auch für heiße Sommerabende. Um der professionellen Technik von Barkeepern näherzukommen, empfehlen wir die Verwendung eines Jiggers, eines Barlöffels und einer Zange. Gib zuerst das Eis ins Glas, um die Kohlensäure des Proseccos bestmöglich zu bewahren. Anschließend die Zutaten in den richtigen Mengen hinzufügen und schon kannst du einen köstlichen Hugo Spritz genießen – mit Freunden oder ganz entspannt für dich allein.
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Mojito in wenigen einfachen Schritten
Der Mojito ist einer der bekanntesten Cocktails der Welt, mittlerweile in zahlreichen berühmten Filmen und Serien vertreten und ein Muss für einen gelungenen Aperitif oder After-Dinner. Wenn du kein Motorboot hast, nicht Sonny Crockett heißt und nicht von Miami nach Havanna über das Karibische Meer fliegen kannst, um ihn dort zu genießen – dann schnapp dir Stift und Papier, wir zeigen dir, wie du einen leckeren Mojito ganz einfach zu Hause zubereitest.
Hier sind die Zutaten, die du brauchst: Limette und Minze, Soda, Rohrzucker, weißer Rum und Crushed Ice. Nimm ein Longdrinkglas, gib eine halbe Limette und 2 Barlöffel Rohrzucker hinein und zerdrücke alles leicht. Füge anschließend 5 frische Minzblätter und das Crushed Ice hinzu, gieße 2 Unzen weißen Rum dazu und fülle mit etwas Soda auf. Zum Schluss gut umrühren – und genießen!
Mediterranean Mule: mediterraner Aperitif
Hast du schon einmal vom Mediterranean Mule gehört? Es handelt sich um einen frischen, sommerlichen Cocktail auf Gin-Basis. Er ist auch zu Hause leicht zuzubereiten und überzeugt mit seinem Geschmack sowie seinen erfrischenden Eigenschaften. Ursprünglich hat er sich im Vereinigten Königreich verbreitet und ist bei vielen italienischen Barkeepern sehr beliebt.
Für einen Mediterranean Mule benötigst du: 45 ml Gin (Giass), 15 ml Limettensaft, 15 ml Eiweiß, 10 ml Bergamotte-Likör, einige Tropfen Angostura Bitter, eine kleine Cocktailkirsche, ein Minzblatt und eine dünne Scheibe getrocknete Orange.
Nimm ein Highball-Glas und gib Eiswürfel hinein, um es zu kühlen. In einem separaten Gefäß alle Zutaten gut vermischen, anschließend in das Highball-Glas abseihen – und schon ist dein Cocktail fertig!
Hast du gesehen, wie einfach es ist, frische und mediterrane Sommer-Cocktails direkt zu Hause zuzubereiten? Mit aromatischen Kräutern aus deinem eigenen Garten kannst du jedem Aperitif das gewisse Etwas verleihen!
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