Radicchio Treviso 9 Piantine

Questo tipo di cicoria si può coltivare per semina o trapianto, fra aprile e i primi giorni di luglio, in terreni refrattari ai ristagli idrici fino a 1200 m di altitudine, a temperature miti. Si sviluppa in altezza e ha colore verde in fase di crescita, con foglie che diventano rosse una volta giunto a maturazione. Generalmente l'estrazione dei ceppi dal terreno avviene nel mese di settembre; seguono le operazioni di estrazione del cuore (la parte edibile), toelettatura di fittone e foglie e, infine, pulizia in acqua corrente.