Giarratana-Zwiebel, 9er-Packung Setzlinge
02CIP.GIAR.1210
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Gartenpflanze, erhältlich in 9er-Packs. Die zur Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) gehörende Zwiebel Giarratana zeichnet sich durch ihren süßen Geschmack aus und kann dank ihrer besonderen Form wie ein Löffel zum Aufnehmen von köstlichen gekochten Saubohnen verwendet werden. Sie wird in der gleichnamigen Gemeinde angebaut und ist bekannt für ihre relativ große Größe, die leicht abgeflachte Form, die bräunlich-weiße Farbe und ihren ausgesprochen süßen Geschmack.
Die flachknolle der Sorte Giarratana kann bis zu 2 kg wiegen. Die Aussaat erfolgt in der Regel im Oktober, das Auspflanzen zwischen Februar und März, wobei maximal 16 Setzlinge pro Quadratmeter angestrebt werden. Die Ernte beginnt traditionell Ende Juli, dauert den ganzen August über und kann sich bis in die ersten zwei Septemberwochen erstrecken. Nach der Ernte lässt man die Zwiebeln eine Woche lang auf dem Feld und anschließend mindestens zwei Wochen an einem kühlen, gut belüfteten Ort trocknen.
Die Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung. Das Aussehen der Pflanze kann je nach Jahreszeit, Wachstumsbedingungen und Vegetationszyklus variieren.
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