Aneto Vaso 14

Questa pianta erbacea si caratterizza per i piccoli fiori gialli, sorretti da steli molto lunghi. Il nome, che deriva dal termine anice, suggerisce anche il sentore balsamico che sprigiona all'assaggio. L'aneto è una pianta resistente alle temperature fredde, che si esprime al meglio nelle zone del Nord Europa, dove è ampiamente utilizzato in cucina. Per questo motivo, può essere coltivato per molti mesi anche in Italia, a patto di programmare una raccolta a scalare. In questo modo, si potrà godere di aneto fresco tutti i mesi dell'anno.