Myrtenvase, Durchmesser 14

Ein strauchartiges, mehrjähriges Gewächs, das in niedrigen Lagen wächst und dort beachtliche Größen erreichen kann. Im Frühling trägt es kleine, stark duftende weiße Blüten. Die kleinen, violetten Beeren werden sowohl zum Würzen von Speisen als auch aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften verwendet. Schon in der Römerzeit wurden die Beeren getrocknet und wie Pfeffer verwendet, da sie ein kräftiges, leicht balsamisches Aroma besitzen. Sie wirken balsamisch, entzündungshemmend, adstringierend, mild antiseptisch und desinfizierend. In der Kosmetik werden die Blüten zur Herstellung von Acqua degli Angeli verwendet, einer traditionellen Essenz zur Hautstraffung. Die Blätter dienen zur Zubereitung von Aufgüssen mit verdauungsfördernden und balsamischen Eigenschaften oder zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten. Die Beeren werden zur Herstellung von Marmeladen, getrocknet als Gewürz und zur Herstellung eines typisch sardischen Likörs verwendet. Wenn Sie eine Myrte besitzen, empfehle ich Ihnen, die Beeren pur als Snack zu genießen oder damit Obstsalate oder Braten zu verfeinern.

Die Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung. Das Aussehen der Pflanze kann je nach Jahreszeit, Wachstumsbedingungen und Vegetationszyklus variieren.