Winter-Wirsing, 6er-Packung Setzlinge

Winterkohl ist ein Gemüse mit großen, runzeligen Blättern und einer gekräuselten Oberfläche. Die äußeren Blätter sind dunkelgrün, die inneren weiß. Sein Geschmack ähnelt dem von Weißkohl, und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten machen ihn zu einem vielseitigen Gemüse. Die zarten, weißen Teile eignen sich hervorragend für aromatische Salate, während die äußeren Blätter ideal für Suppen und Rouladen sind. Er wird im späten Frühjahr ausgesät und hat so den Sommer Zeit zum Keimen und Wachsen. Vom Spätherbst bis in den Winter hinein kann dieses vitamin- und mineralstoffreiche Gemüse geerntet werden.